Vouvray
Weingut François Pinon
Das Weingut François Pinon liegt in der Touraine. Das Weingut gibt es seit 1786. Hier wird "Vouvray" hergestellt: sehr alterungsbeständige Weißweine aus der Rebsorte Chenin. Die Varietät reicht von sehr trockenen bis zu halbsüßen und edelsüßen Weinen. Etwas ganz Besonderes sind die nach traditioneller Methode hergestellten Schaumweine.
Die Website ist sehr informativ. Sie zeigt nicht nur Bilder vom Weinanbau (biologisch und Handlese) und der Verarbeitung im Keller, sondern erklärt auch die unterschiedlichen Böden: schwarzer Feuerstein, Mergel usw., die sich im Geschmack der Weine niederschlagen.